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Le Meurice | News Item Details

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Le Choc’Alléno du Meurice

01 September 2009 Si vous aimez le chocolat, les découvertes fortes en goûts et en sensations, le Chef triplement étoilé de l’Hôtel Le Meurice, Yannick Alléno, répondra, avec intensité et subtilité, à toutes vos attentes, le temps d'un petit déjeuner très corsé, le Choc'Alléno.


Préparez-vous au Choc, Yannick Alléno propose, à partir du 11 septembre, un petit-déjeuner inédit, noir de gourmandises, pour tous les aficionados du chocolat. Créé avec Ladurée, et disponible dans toutes les boutiques Ladurée, le croissant Choc'Allénose décline maintenant en petit-déjeuner Meurice.

Yannick Alléno s'est inspiré des arômes de chocolat, des contrastes des fèves et des textures des cabosses pour réinterpréter, une fois de plus, un grand classique français :l'art de la viennoiserie. Il imagine alors un croissant et un petit pain aux accords inédits de cacao, réalisés dans un feuilletage souple et craquant, tendrement chocolaté mais intensément relevé par des éclats de cacao.

Chaque matin au Meurice, le petit-déjeuner Choc'Alléno propose le croissant et le pain tout chocolat, une baguette de pain croustillante à la mie cacaoté, du beurre salé de baratte cru aux pépites de chocolat fondantes, et une sélection de café, thé, chocolat chaud et jus de fruit par le Chef Sommelier Nicolas Rebut.

Difficile de ne pas succomber au Choc'Alléno!

Petit-déjeuner Choc'Alléno proposé au restaurant le Meurice de 7h à 10h30 en semaineet de 7h à 11h le week-end.
Prix : 36 euros comprenant :1 pain au chocolat, 1 croissant, 1 baguette chocolat, 1 café/1 chocolat/1 thé, 1 jus defruit, du beurre aux pépites de chocolat et 1 confiture/1 miel.



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